Retsept:
3 pakki Selga klassikalisi küpsiseid
400 ml vahukoort
350 g kohupiima
200 g ricotta maasikapastat
170 ml suhkrut
2 tl vanillisuhkrut
50 g riivitud piimašokolaadi
1 klaas maasikatoormoosi
küpsiste niisutamiseks näiteks apelisinimahla või piima
Vahusta vahukoor suhkruga tugevaks vahuks, lisa kohupiim, sega ühtlaseks. Võta 1/3 valminud kreemist ning sega see ricottaga. Niisuta küpsised mahlaga ning lao esimene kiht, määri peale maasikamoosi ning lao järgmine kiht kuhu peale määri kohupiima-ricotta kreemi ning puista ka riivitud šokolaadi. Jätka seni kuni küpsiseid jagub. Kaunista kohupiimavahu ning meelepäraste asjadega. Lase seista vähemalt 5 tundi. Head isu !!!!
